İftar sofralarının vazgeçilmezi olan hurmanın ve hurma çekirdeğinin yararları merak konusu oldu. Ramazan ayının vazgeçilmezi olan hurma çekirdeğinin yararları herkesi şoke etti.
Hurma çekirdeği, hurma meyvesinin içinde bulunan küçük, sert, kahverengi çekirdeklerdir. Hurma çekirdeğinin birçok yararı vardır ve sistemli tüketimi sıhhat açısından değerlidir. İşte hurma çekirdeğinin yararları:
Bağışıklık sistemine yeterli geliyor
Antioksidanlar: Hurma çekirdeği, yüksek seviyede antioksidanlar içerir. Antioksidanlar, bedeni özgür radikallerin ziyanlı tesirlerine karşı korur ve kanser, kalp hastalığı ve öbür kronik hastalıkların riskini azaltabilir.
Kolesterol: Hurma çekirdeği, LDL (“kötü”) kolesterolü düşürmeye yardımcı olan yüksek lif içeriği nedeniyle kolesterol düzeylerini düşürmede tesirlidir.
Kanser riskini azaltıyor
Bağışıklık Sistemi: Hurma çekirdeği, bedenin bağışıklık sistemini güçlendiren vitamin ve mineraller içerir. Ayrıyeten, enfeksiyonlara karşı hami bir tesire sahip olan polisakkaritler içerir.
Kanser: Hurma çekirdeği, kanser riskini azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir. Bilhassa, fareler üzerinde yapılan bir çalışmada, hurma çekirdeği özütünün karaciğer kanseri hücrelerini öldürmeye yardımcı olduğu gösterilmiştir.
Hurma çekirdeği tüketmenin birkaç yolu vardır. Birinci olarak, hurma çekirdeklerini çiğneyerek yahut öğütüp toz haline getirerek tüketebilirsiniz. Ayrıyeten, hurma çekirdeklerini suda kaynatarak yahut sütün içinde pişirerek de tüketebilirsiniz. Hurma çekirdeklerini tatlandırmak için bal, tarçın yahut kakao tozu üzere gereçler ekleyebilirsiniz.
Ancak, unutmayın ki hurma çekirdeği küçük olduğu için yutulduğunda boğulma riski vardır. Bu nedenle, hurma çekirdeğini tüketirken dikkatli olunmalı ve çiğnenmesi yahut öğütülmesi önerilmektedir. Ayrıyeten, hamilelik yahut emzirme dönemindeyseniz yahut rastgele bir sıhhat sorunu yaşıyorsanız, öncelikle hekiminize danışmanız kıymetlidir.